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Andrea Zingarelli, figlio del patron Sergio Zingarelli, rappresenta la terza generazione della famiglia a Rocca delle Macìe, insieme alla sorella Giulia. Grande giocatore (mancato) di rugby, ha comunque raggiunto già una ‘meta’ dando il via alla quarta generazione e ne sta conquistando una nuova, creando un prodotto molto originale.

Oltre che per il vino, ha una…

Da Decanter,  May 2018, “Chianti Classico 2013 & 2014: top tiers” – Panel tasting by  Andrea Briccarello, Susan Hulme (MW), Andrew Jefford

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Rocca delle Macìe, Sergio Zingarelli, Gran Selezione 2013, 95
AB 95 SH 95 AJ 95

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Sergio Zingarelli is president of Rocca delle Macìe estate, taking over from his late father, Italo Zingarelli, a former boxer and…

Come afferma il cuoco Filippo La Mantia “Il colore in natura è magia, ma bisogna fare in modo, in fase di realizzazione, di mischiarlo e ammorbidirlo con altri ingredienti, ovviamente compatibili. Detto questo, nella mia cucina uso volentieri tanti ingredienti viola, come melanzane, mirtilli, patate, cavolo cappuccio, carciofo violetto, barbabietole e prugne. E il broccolo…

Oggi, mercoledì 18 aprile, è l’ultimo giorno di Vinitaly: avete un’altra occasione per andare a scoprire le novità in casa Rocca.

La famiglia Zingarelli e tutto lo staff dell’azienda toscana di Castellina in Chianti vi aspettano presso lo stand di Rocca delle Macìe – Pad. 9 Stand D8  per presentarvi le nuove annate di tutti i vini…

Vi aspetta un po’ di movida oggi, lunedì 16 aprile, alle ore 17,00 al Vinitaly presso lo stand dell’azienda toscana di Castellina in Chianti, Rocca delle Macìe al Pad. 9 Stand D8

L’appuntamento è a fine giornata per un po’ di relax con un aperitivo a base di “Gin Senensis”, momento in cui verranno serviti due cocktails, a base…

Oggi, lunedì 16 aprile alle ore 13, Pad. 10, Stand A4-B4, il Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2013 di Rocca delle Macìe sarà presente nel seminario “L’arte di scegliere un Chianti” al Vinitaly Tasting organizzato in collaborazione con DoctorWine.

Sarà un’ottima occasione per assaggiare uno dei vini classificati tra i più buoni d’Italia e presenti…

La degustazione dei Tre Bicchieri 2018 – Vinitaly Special Edition è il grande evento di apertura della fiera più importante d’Italia organizzato come ogni anno dal Gambero Rosso in collaborazione con Veronafiere.

Oggi, domenica 15 aprile, il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2014 di Rocca delle Macìe sarà in assaggio per tutta la durata…

Vi aspetta un po’ di movida quest’anno al Vinitaly presso lo stand dell’azienda toscana di Castellina in Chianti, Rocca delle Macìe al Pad. 9 Stand D8

L’appuntamento è per lunedì 16 aprile alle ore 17 per un assaggio insolito e divertente a base di “Gin Senensis”.

In degustazione in questa edizione del Vinitaly infatti, accanto a tutti i…

Da quella di nonna Papera messa a freddare sulla finestra bordo giardinetto, a quella snob delle sorelle Tatin, dalla ricetta rustica di mia zia tramandata dalla mamma, a quella molecolare che mi fa temere per il futuro… quante ricette ho visto (e provato!) nel mio percorso di aspirante cuciniera.

E adesso ne ho scoperta un’altra, concepita con…

Da Panorama,  22 marzo 2018, Anno LVI – N. 14 (2704), “Un Chianti magnifico”, nella rubrica Storie di Vini di Bruno Vespa

“Si dice che chi ha successo in altri mestieri cede spesso alla tentazione di sprecare nel vino i soldi. Non è il caso di Italo Zingarelli, produttore cinematografico (Lo chiamavano Trinità, con Bud Spencer…