Ma perchè la Riserva di Chianti Classico di Rocca si abbina con la canzone di Jimy Hendrix?

Era una domanda che prima o poi mi aspettavo.  E qualche giorno fa un’amica e grande esperta musicale mi ha chiesto incuriosita  perchè sul nuovo sito di Rocca delle Macìe dove abbiamo suggerito un brano musicale in abbinamento ad ogni singolo vino, avessimo scelto questo storico pezzo per la Riserva Famiglia Zingarelli .

Ora, prima di rispondere  nel dettaglio a questa stimolante domanda,  va detto che non per tutti gli abbinamenti proposti ci sia una vera e propria spiegazione, nel senso che molti sono dettati da personali associazioni mentali, sono abbinamenti istintivi diciamo, e, ovviamente,  il nostro è solo un suggerimento che può variare con i gusti e la sensibilità di ognuno.  E il divertimento sta proprio nel libero arbitrio:  così come ogni vino , libro o disco si sceglie in base alle proprie inclinazioni così anche negli abbinamenti vino musica, ognuno può dire la sua.  Bene e allora qual è il senso?  Il senso è che nella vita ci sono tanti piccoli piaceri che rendono ogni giornata meravigliosa:  quale più grande appagamento di rientrare a casa, togliersi le scarpe dopo una giornata faticosa, sdraiarsi in poltrona davanti al camino con un bicchiere del tuo vino preferito e sorseggiarlo ascoltando la tua musica? Bere il  vino è anche questo.

Ma veniamo al nostro consiglio musicale per la  Riserva di Chianti Classico Famiglia Zingarelli:  All along the WatchTower di Jimi Hendrix, appunto, per cui una motivazione nell’abbinamento  c’è! Un classico della musica scritto in realtà da Bob Dylan ma lui stesso diceva che quando la suonava gli sembrava di fare una cover di Hendrix tanto Jimi l’aveva interpretata bene e resa immortale.  Un classico sì,  ma un brano sempre nervoso e ribelle, seducente ma poco disponibile a scendere a compromessi  proprio come i Veri Chianti  Classico!  La nostra Riserva  può accompagnare qualsiasi occasione e piatto (un classico appunto!) ma ha una sua importante personalità, struttura e nerbo,ed  esprime senza compromessi il territorio dove nasce.

Provare per credere!