Rocca delle Macie

Vinitaly 2018 Day#4 / Rocca delle Macìe vi aspetta anche oggi 18 aprile al Pad. 9 Stand D8

Oggi, mercoledì 18 aprile, è l’ultimo giorno di Vinitaly: avete un’altra occasione per andare a scoprire le novità in casa Rocca.

La famiglia Zingarelli e tutto lo staff dell’azienda toscana di Castellina in Chianti vi aspettano presso lo stand di Rocca delle MacìePad. 9 Stand D8  per presentarvi le nuove annate di tutti i vini prodotti nelle Tenute di proprietà (Le Macìe, Fizzano, Sant’Alfonso, a Castellina in Chianti, e CampoMaccione-Fattoria di Rocca delle Macìe, nella Maremma grossetana).

Una esperienza lavorativa rodata, anno dopo anno, che in questa edizione ha acquisito un valore particolare comunicando con attenzione, ai clienti e ai visitatori, che per il Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli, per il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano e per il Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli sono stati apportati dei cambiamenti nei blend:

a partire dall’annata 2014, il Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli è stato prodotto con sangiovese al 100%, abbandonando definitivamente il minimo saldo di colorino che lo aveva accompagnato sin dalla prima uscita del 2010;

a partire dall’annata 2015, il Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano è stato prodotto con sangiovese al 93% ed un saldo di colorino del 7%, composizione che varierà di anno in anno in base alle condizioni climatiche, sostituendo definitivamente il saldo di merlot;

a partire dall’annata 2015, il Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli è stato prodotto con sangiovese al 90%, colorino al 5% e cabernet sauvignon al 5%, sostituendo definitivamente il merlot con il colorino proveniente dai nuovi vigneti entrati in piena produzione proprio nel 2015.

 

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Fonte: Vinotype.itLink Articolo diretto

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