Nov 08 2019 
Le nuove annate di Sergioveto e Roccato di Rocca delle Macìe presentate al Ristorante Zia a Roma / su vinodabere.it
Sergio Zingarelli, titolare dell’azienda Rocca delle Macìe, ha presentato presso il Ristorante Zia a Trastevere, condotto mirabilmente dallo chef Antonio Ziantoni, il nuovo corso intrapreso dai vini più rappresentativi: il Roccato e il Ser Gioveto (oggi Sergioveto).
Per meglio mostrare la nuova strada intrapresa si è deciso di farci vivere, attraverso 4 tappe, l’evoluzione di questi due vini per mostrarceli prima di conoscere il loro…
Ott 22 2019 
Tre Bicchieri alla Riserva Famiglia Zingarelli 2016: il vino che accompagna la storia di Rocca delle Macìe
Il Chianti Classico RiservaFamiglia Zingarelli 2016 è Tre Bicchieri per la Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso 2020.
Un riconoscimento attraverso il quale il team di degustatori del Gambero Rosso ha valutato “di altissimo livello” il lavoro svolto da Rocca delle Macìe nell’annata 2016 sia in vigna sia in cantina, confermando le ottime sensazioni già avvertite in merito lo scorso anno quando…
Ott 11 2019 
Rocca delle Macìe sfida il tempo a Life of Wine / 26 Ottobre 2019 a Roma
Rocca delle Macìe rinnova il suo appuntamento annuale con Life of Wine, in programma sabato 26 ottobre 2019 a Roma, manifestazione giunta alla sua ottava edizione.
L’evento mette al centro l’affascinante legame vino-tempo proponendo in assaggio le vecchie annate di aziende del territorio italiano: per una storica azienda come quella di Castellina in Chianti tale legame è uno dei valori su cui si parametra tutta l’attività agronomica…
Set 17 2019 
Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli 2016 nella lista degli “Higly Recommended” di Wine Spectator con 93 punti
In casa Rocca delle Macìe continuano ad arrivare riconoscimenti per il Chianti Classico Riserva, il vino nato e cresciuto insieme alla Famiglia Zingarelli che ad ogni vendemmia arricchisce il suo palmares di importanti premi e attestazioni di merito.
Questo vino rappresenta l’espressione più alta dei diversi terroir di Castellina in Chianti, perché frutto della selezione di uve di sangiovese, cabernet sauvignon…Lug 11 2019 
Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli 2015 Rocca delle Macìe / Scheda tecnica
La scheda tecnica del Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli 2015 di Rocca delle Macìe, azienda di Castellina in Chianti in Toscana
Denominazione: Chianti Classico Docg
Vitigni: sangiovese 90%, colorino 5%, cabernet sauvignon 5%
Gradazione alcolica: 14%
Numero di bottiglie prodotte: 270.000 circaVigneto di provenienza: Le Macìe (interamente rinnovato nel 2000) e Fizzano
Tipologia del terreno: calcari marnosi intercalati da argilloscisti, arenarie e galestro
Altitudine del vigneto: circa 350 metri sul livello del…Giu 24 2019 
Altroché Wine Bar: a Castellina in Chianti la Toscana al centro
Castellina in Chianti è un bel posto da visitare ma soprattutto un gran posto per decidere di mettere radici. Lo scoprì per primo Italo Zingarelli scegliendo di investire tutti i guadagni di una vita nell’impresa vitivinicola Rocca delle Macìe; ne è stato decisamente convinto anche il figlio, Sergio Zingarelli, attuale patron di Rocca, con Roma (e la Roma) nel…
Giu 17 2019 
Olio Extravergine di grande livello e spiccato pregio per Rocca delle Macìe su Bibenda Olio 2019
A Rocca delle Macìe l’oliveto è considerato parte integrante del comparto agricolo sia per l’importanza storica e paesaggistica che riveste nel panorama del Chianti Classico, sia per qualità del suo prodotto, uno degli elementi caratterizzanti della gastronomia toscana.
Come già accade per il vino, anche per la produzione di olio extravergine di oliva l’attenzione alla qualità è elevata. Lo…
Gen 23 2019 
Serate Enogastronomiche a tema, Ristorante Riserva di Fizzano
Come ormai consuetidine, il nostro Chef Aldo Liguoro propone alcuni appuntamenti enogastronomici a tema presso il Ristorante Riserva di Fizzano.
Serate all’insegna della buona cucina e del buon vino… Menù che incontrano tradizione con un pizzico di innovazione.
Prossimi appuntamenti:
Sabato 2 Febbraio_ Riso e Formaggi
Sabato 23 Febbario _ “Il Classico”, Pesce del Mediterraneo
Sabato 9…Set 20 2018 
Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli: presentata ufficialmente l’annata 2014 a Rocca delle Macìe
Il 19 settembre 2018 è stata la giornata ufficiale di presentazione dell’annata 2014 delChianti Classico Docg Gran Selezione Sergio Zingarelli di Rocca delle Macìe.
Solo sangiovese 100% a partire da questo millesimo, la Gran Selezione Sergio Zingarelli è stata proposta in degustazione agli ospiti dell’evento annuale del lancio.
Il terzo mercoledì di settembre è diventato, infatti, un appuntamento fisso…
