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Nov 08 2019 Le nuove annate di Sergioveto e Roccato di Rocca delle Macìe presentate al Ristorante Zia a Roma / su vinodabere.it
Sergio Zingarelli, titolare dell’azienda Rocca delle Macìe, ha presentato presso il Ristorante Zia a Trastevere, condotto mirabilmente dallo chef Antonio Ziantoni, il nuovo corso intrapreso dai vini più rappresentativi: il Roccato e il Ser Gioveto (oggi Sergioveto).
Per meglio mostrare la nuova strada intrapresa si è deciso di farci vivere, attraverso 4 tappe, l’evoluzione di questi due vini per mostrarceli prima di conoscere il loro…