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Caserecce in salsa di noci
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Frittelle di Pecorino di Pienza su crema di carote e julienne di verdure
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Risotto con zucchine e zafferano di San Gimignano
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Braciole di maiale al cavolo nero
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Salsiccia e fagioli all’uccelletto
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La pappa al pomodoro
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Galletto al mattone
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I pici all’aglione
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Pasta con ciliegini, tonno e feta
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Filetto ai due pepi
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