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Ospitalità
Il Relais Riserva di Fizzano è un antico borgo medievale di proprietà dell’azienda vitivinicola Rocca delle Macìe, che sorge sulla cima di una collina nel cuore del Chianti Classico circondato da vigneti ed oliveti.
Il borgo, risalente all’XI secolo, è frutto di una meticolosa ristrutturazione, che ha valorizzato la struttura architettonica preesistente dotandola di tutti i comfort per assicurare agli ospiti il meglio dei servizi e della privacy in un’atmosfera di completo relax.
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Il Ristorante
Il Ristorante si trova all’interno della Tenuta di Fizzano in uno degli edifici del borgo.
Tutti i nostri piatti seguono in parte le tradizionali ricette dell’autentica cucina toscana, e in parte le ripropongono con interessanti rivisitazioni, utilizzando solo ingredienti freschi e di stagione.